μαμά Ομορφιά

Πως να φτιάξεις μόνη σου ανθόνερο

Βρήκα αυτή την συνταγή σε παλιό περιοδικό της γιαγιάς και είπα να τη δοκιμάσω: 

Δεν είναι όσο δύσκολο το φανταζόμουν. Ίσα ίσα είναι πολύ διασκεδαστικό, και ευωδιαστό!

Τελικά μπορείς κι εσύ να φτιάξεις μόνη σου ανθόνερο στο σπίτι έτσι:

Μαζεύεις ανθούς και τα φύλλα από διάφορα εσπεριδοειδή ή από γιασεμί.

Νεραντζούλα φουντωτή

Μένω σε μία περιοχή που οι δρόμοι είναι γεμάτοι νερατζιές. Μάλιστα σε διάφορα σημεία υπάρχουν παγκάκια κάτω από τα δέντρα αυτά,  οπότε με την βοήθεια των παιδιών, καταφέραμε να μαζεύουμε ικανοποιητική ποσότητα.

Προσοχή στα φυτοφάρμακα!!

Σε κάθε περίπτωση φρόντισε να γνωρίζεις αν έχουν πραγματοποιηθεί πρόσφατα ψεκασμοί με φυτοφάρμακα διότι μεγάλη ποσότητα περνάει στα λουλούδια και δεν θα σου κάνουν καλό!

Εγώ επειδή ανήκουν στο δήμο μας, με ένα τηλεφώνημα ενημερώθηκα.

Μόνο άνθους μαζί με τα φύλλα και νερό θα χρειαστείς. Πάμε να κάνουμε κάτι εντελώς καινούργιο τουλάχιστον για μένα! Την κατά τα άλλα πασίγνωστη μέσα στους αιώνες απόσταξη!

Απόσταξη 

Σε μια κατσαρόλα βαζουμε στο κέντρο ένα μπολ που να αντέχει την θερμοκρασία και ρίχνουμε γύρω γύρω τους καλά πλυμμένους ανθούς μαζί με1μιση λίτρο νερό.

Σκεπάζουμε ανάποδα το καπάκι της κατσαρολας ώστε να τρέχουν οι ατμοί μέσα στο μπολ. Αυτοί που υδρατμοί  που τρέχουν ξανά μέσα στην κατσαρόλα, το απόσταγμα δηλαδή, θα είναι το ανθόνερο.

Κλείνουμε πολύ καλά την κατσαρόλα με ταινία γύρω γύρω  για να μην βγαίνουν οι ατμοί και να εγκλωβιστούν μέσα.

Εγώ έβαλα τη γνωστή διάφανη μεμβράνη που χρησιμοποιούμε για τα τρόφιμα.

Πάντα σε πολύ χαμηλή φωτιά  αφήνουμε να πάρει μπρος το βράσιμο και βάζουμε πάγο αρκετό πάνω από την κατσαρόλα.

Επαναλαμβάνω: για να πετύχει η απόσταξη ανάποδα το καπάκι, πάγο από πάνω και καλά κλεισμένο.

Βλέπε φωτογραφία.

να φτιάξεις μόνη σου ανθόνερο

Εγώ έβαλα μία παγοκύστη. Την οποία ανανέωσα καθ’όλη τη διάρκεια του βρασμού, επειδή αυτός ο τρόπος βοηθάει να γίνουν περισσότεροι ατμοί άρα περισσότερο τελικό προϊόν.

Γέμισα ένα μπουκαλάκι γύρω στα 220-230 ml.

Δεν έχετε ιδέα πως μοσχομύρισε το σπίτι!

Απορώ τι έχανα τόσο καιρό Τέτοιο άρωμα!

Κάτι ήξεραν οι γιαγιάδες μας με τις φυσικές τους συνταγές ομορφιάς!

Φυσικά και είχαν το χρόνο, τα μέσα αλλά και τη διάθεση.

Ωστόσο και μία φορά το χρόνο να το κάνεις, το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει πλουσιοπάροχα.

Τώρα όμως μπορείς κι εσύ να φτιάξεις μόνη σου ανθόνερο!

Έχουμε φτιάξει και ροδόνερο Πως να φτιάξεις μόνη σου ροδόνερο – μαμά πάω δημοτικό (mamapaodhmotiko.website)

Διάβασε ακόμα Πως να περιποιηθείς τον εαυτό σου με φυσικό τρόπο χωρίς να αγοράσεις τίποτα. – μαμά πάω δημοτικό (mamapaodhmotiko.website),

Έχουμε και γλυκό του κουταλιού

Από τα μπουμπούκια που έβρασαν  έκανα γλυκό του κουταλιού. Και αυτό ήτανε μέρος τις συνταγής που έκανα για πρώτη φορά!

Η ζάχαρη που πρόσθεσα ανάλογη της μάζας των λουλουδιών. Αναλογία 1 προς 1.

Ακολουθήστε μας και στην ομάδα μας στο facebook Γονείς με παιδιά του Δημοτικού | Facebook

Σας βοήθησε αυτό το άρθρο; Το βρήκατε ενδιαφέρον; Μπορείτε να το κάνετε share, ως έχει, στα social media.

You may also like...

Αφήστε μια απάντηση